Auteur(s) :

YAO Konan Bérenger, KAKOU Ehounou Olivier, ASSUÉ Yao Jean-Aimé.

Volume/Numéro :

Résumé :

Les cantines scolaires fournissent des repas équilibrés aux apprenants en leur garantissant des apports nutritionnels toute la journée. Bien que disposant de nombreux avantages, nombreux sont les établissements scolaires qui n’en disposent pas de cantines. Ainsi, l’objectif de cet article est de présenter l’état actuel des cantines scolaires dans le District Autonome de Yamoussoukro. La méthodologie de cette étude s’est reposée sur la recherche documentaire, l’observation directe et les enquêtes de terrain. L’enquête a concerné 12 établissements dont 6 privés et 6 publics. Les résultats de cette recherche ont révélé que 75% des établissements enquêtés ne bénéficient pas cantine scolaire. Les 3 établissements bénéficiant d’une cantine sur les 12 enquêtés rassemblent au total 1528 rationnaires sur les 5421 élèves soit un taux de 28,19% entrainant ainsi une faible alimentation des apprenants. En plus, aucun établissement privé n’abrite de cantine scolaire Ces résultats ont mis en évidence de nombreux défis d’ordre politiques, humains et infrastructurels. Mots-clés : Etat des lieux, défis, cantines scolaires, District Autonome de Yamoussoukro, Centre- Côte d’Ivoire

No. de téléchargement :

0